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売り切れWASABI GIN （未発売）
通常価格 ¥4,500 JPY通常価格単価 あたり -
売り切れKONTA No.12
通常価格 ¥3,200 JPY通常価格単価 あたり
AOI GIN
GINの原材料となるメインボタニカルを静岡市で調達した「オリジナルのジン」づくりに励み、
「山葵GIN」と「こんたリキュール」が完成しました。
静岡市の有東木は山葵発祥の地、
静岡市の清水ではメロンより糖度が高いプレミアム金柑のこんた。
私たちのオリジナルGIN・リキュールは、まさに唯一無二。
とことんこだわりぬいた原料を使用した、
ここでしか味わえない本物をお届けしたいと思います。
WASABI GIN
静岡を代表するわさびのジン。
その栽培発祥地の有東木（うとうぎ）のブランド原材料を使用し、真の「静岡らしい」製品。
ほのかに香るわさびならではのフレーバーがさわやかですっきり。
鮨はもちろん、和食、洋食、ステーキなど幅広くマリアージュに適しています。
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売り切れ
WASABI GIN （未発売）
通常価格 ¥4,500 JPY通常価格単価 あたり
KONTA No.12
静岡県静岡市清水区のたった12軒の農家だけが生産する
プレミアム金柑ブランド「こんた」を贅沢に使用。
フレッシュな金柑の風味を感じられ、さわやかで甘さがやさしい仕上がり。
オススメの飲み方はソーダ割ですが、ロックでもトロッとおいしい。
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売り切れ
KONTA No.12
通常価格 ¥3,200 JPY通常価格単価 あたり
GIN DATABASE
静岡大学発のベンチャー企業であるAGCTは、その強みの一つとして「科学的な分析」が可能です。
私たちは、おいしい、を根拠をもって分析、検証し実現します。
香気成分や味覚を110以上の項目で細分化し、地域性や材料自身のもつ特性を紐解いていきます。
OEM受託をする際も、明確にゴールを設定してお好みの味の商品を形にすることができます。
すべては、あなたのおいしい、のため。
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多くのジンの成分を分析して、数値化して比較しています。こちらから得られるデータを参照し、作成されるジンに生かしていきます。
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ジンの味をカテゴライズして、特徴を分類しています。それぞれの地域によって、どのような特性や成分の違い、好みがあるか解析します。
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ジンの複雑なフレーバーを数値化して、キャラクタライズします。日本産のジンが多種多様な特性を有していることを表現しています。
